ari nea resepi laksa pineng lak....
simple n mudah jew nk buat...
bahan2..
- isi ikan (korang kukus ikan pastu asingkan tulang. lepas 2 korang bland isi ikan+ air sikit untuk memudahkan anda blend. )
- daun kesum
- bunga gantan
- garam
- perasa
- asam keping
- laksa
bahan untuk dikisar
- bawang putih
- bawang merah
- lada
- cili kering
- belacan (mengikut citarasa anda)
bahan yang dipotong
- salad
- lada
- limau nipis
- nenas
- bawang besar
- mula2 korang masukkan bahan yang telah dikisar beserta isi ikan yang korang dah blend...didihkan..kalau kuah anda terlalu pekat korang ley tambahkan air...kepekatan kuah bergantung kepada citarasa anda...
- lps tu korang masukkan bunga gantan,daun kesum, asam keping dan serbuk perasa.
- bila semua dah masukkan korang tunggu betol2 mendidih...
- so dah siap buat kuah..
- korang ley la campur laksa dengan bahan2 yang dipotong...
No comments:
Post a Comment